こんにちは。
けやき歯科クリニック鴻巣駅前
歯科衛生士の赤間です。

最近急激に暑くなったり寒くなったりで身体がついていけません😭
自宅のエアコンも調子が悪くなりまして点検してもらいました🙌
真夏の前に不具合がわかってよかったです😔

夏が近づくにつれて冷たいものが食べたくなりますよね☝️

料理のお兄さん改め、料理のおじさん《リュウジさん》のバズレシピをよく観ます🍳
そこで、激うま素麺の茹で方をやっていたのでご紹介☝️

⬇️

①そうめんを45秒茹でる
（手延べそうめんに限るそうです）

②水洗いして、冷たい氷水に1分浸ける

③取り出してよく水気を切る

ただこれだけで激うまなハリガネそうめんの出来上がりです！

バズレシピでは冷たいラーメンのスープで作っていましたが、
めんつゆに付けて食べても本当に美味しかったです😆

今年はこれで乗り切れそう😊

是非やってみてはいかがでしょうか💁‍♀️